
牛蒡去皮后切成丝, 泡水洗干净并沥乾,备用。

热锅加入少许油,再以小火爆香姜丝,加入牛肉丝炒散。

于作法2中放入作法1的牛蒡丝,再加入【龟甲万料亭和露】及米酒,炒至牛蒡变软、汤汁收乾,再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。
发布时间:2022-07-22 12:38:01
牛蒡去皮后切成丝, 泡水洗干净并沥乾,备用。
热锅加入少许油,再以小火爆香姜丝,加入牛肉丝炒散。
于作法2中放入作法1的牛蒡丝,再加入【龟甲万料亭和露】及米酒,炒至牛蒡变软、汤汁收乾,再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。