蛋煎海蛎子的做法

发布时间:2022-06-02 11:06:26

蛋煎海蛎子的做法

简介 原浆海蛎子,撒面粉裹蛋液,煎出来又嫩又鲜 材料

新鲜海蛎子:半斤、面粉:少量、鸡蛋:一个、食用油:适量

蛋煎海蛎子的做法

1.新鲜海蛎子,原浆的不要洗

2.裹面粉,一个一个来

3.裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液,我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉,也可不放,煎好后直接沾椒盐吃也可

4.平底锅中火,油热后,放入裹好蛋液的海蛎子,一面变金黄之后翻面,两面金黄即可出锅

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小诀窍

要买新鲜的海蛎子,那样味道才鲜美

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