凉拌猪肝【深夜食堂】的做法

发布时间：2019-03-11 01:33:12

凉拌猪肝【深夜食堂】的做法

简介难得在市场上看到漂亮粉肝~简单的凉拌一下~小菜~下酒两相宜材料猪肝一小块300G 葱~姜~蒜各适量米酒1匙太白粉1大匙蚝油1匙香油1匙做法凉拌猪肝【深夜食堂】的做法

猪肉洗净切片加人一匙的太白粉和一匙的米酒先醃十分钟~

滚水放入猪肝~五秒钟后熄火~闷 10~15秒( 适猪肝的薄片拿捏~闷太久会太硬不好吃喔~)

姜切成丝~蒜切末~葱切末~

再和蠔油~香油~辣椒酱~和猪肝拌一拌~试试味道~就完成囉~

凉拌猪肝~小菜~下酒两相宜~^^

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