简介 Pumpkin Soup-香浓南瓜汤?!!! 最近爱上内心像太阳一般金黄的南瓜~.将南瓜蒸熟,加入调味一起用果汁机打成泥. 最后加入锅子煎的香香的洋葱与培根.在放上几朵花椰菜. 就是一锅很营养,喝了暖呼呼的 Pumpkin Soup-南瓜汤?!!! 材料南瓜约600g 罗勒叶酌量 花椰菜6~8朵 奶油1小片 熟南瓜1小碗 洋葱半颗 培根2条 酱料适量 牛奶约3杯 盐巴酌量 胡椒粉酌量 肉桂粉酌量做法1

备料

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[果汁机打成南瓜浓汤:]将南瓜去皮,切成小块小块状

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小块小块的去皮南瓜,约600g

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放入电锅内蒸熟

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蒸熟后的南瓜,待用

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准备果汁机,调味酱料: 牛奶约三杯的量 (多少会有浓度的差别,可依各人喜好增减.) 酌量的盐巴,胡椒粉,肉桂粉(可依各人喜好增减)

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将蒸熟后的南瓜,加入所有调味酱料

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放入果汁机容器内. 我有留一小碗南瓜.最后可装饰用~

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启动果汁机打碎~

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启动果汁机打碎~南瓜建议要打细一点,喝起来口感才会细致美味喔!!~

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简单用果汁机打好的南瓜浓汤!

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备锅,锅子容器,一锅 2-1/4-Quart, 约 4-6人份

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将果汁机打好的南瓜浓汤,倒入锅子容器内待用

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看这金黄的南瓜浓汤汁,好浓好细密~~

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炒料:将洋葱切丁

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切丁洋葱约100g

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培根2条

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将培根切块

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用平底锅不需加任何油,将切丁洋葱和切块培根入锅,一起用小火炒香

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用木勺子持续翻炒,煎炒到酥脆,出香味即可~

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倒入南瓜浓汤锅内

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汤馅:加洒入适量的义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶

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放在炉子上,用木勺子搅拌,小火持温.

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加入1小片奶油拌匀

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将锅盖盖起,维持小火持温

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将花椰菜洗净,我约用1小颗适量=170 g.

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用另一锅滚水煮,约5分钟

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将煮好的花椰菜水份沥干,加入南瓜浓汤锅内

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再加入事先已预留蒸熟的1小碗小块南瓜

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就是一锅锅很营养,喝了暖呼呼的 Pumpkin Soup-南瓜汤?!

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最近爱上内心像太阳一般金黄的南瓜~

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将南瓜打成果汁泥喝~ 好美味!!

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做法简单的一锅 Pumpkin Soup-香浓南瓜汤?!!!

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只要将南瓜蒸熟,加入调味一起使用果汁机打成泥.最后加入锅子煎的香香的洋葱与培根.再放上几朵花椰菜与南瓜块.就是搭配餐点或面包的香浓南瓜汤!!

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以往对南瓜料理很陌生,但细心动手来做后,发现并不难,南瓜健康营养外,品尝味道也很不错呢!!

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Bon Appétit & Enjoy!