杏片扬丸的做法

发布时间：2022-06-20 04:45:49

杏片扬丸的做法

简介油炸时若油温过高则杏仁片很容易过黑，油温过低则杏仁片会飘散；油炸时需留意杏仁片颜色，若炸到颜色稍微过深时再捞起来就会过焦材料

扬丸1包，低筋面粉40公克，蛋1个，杏仁片适量，多力沙拉酱适量

杏片扬丸的做法

1.)杏仁片倒在浅盘上，将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。

2.)将扬丸沾上一层面煳后，再移至放有杏仁片的浅盘上均匀裹上杏仁片，全部材料作好备用。

3.)将油加热至120℃～130℃左右，即可将扬丸入锅慢慢油炸炸透，起锅前开大火逼油，至杏片扬丸呈金黄色即可，食用前淋上少许沙拉酱则更美味。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记