1清洗香菇并把蒂头切除备用。
2把鸡蛋打入碗中搅散。
3把蛋液过筛两次。
4加入鸡汤，牛奶和盐巴搅拌均匀备用。
5把培根和香菇加入蒸蛋用的容器里。
6把蛋液表面的泡沫刮走，然后包上锡纸。
7准备一锅水，沸腾后转小火隔水蒸15分钟。
8洒上玉米粒和青葱，依喜好加入酱油，麻油或辣椒油等酱料。
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