金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格的做法

发布时间:2022-06-24 06:21:09

金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格的做法

简介 绿巨人玉米粒跟仁的结合 玉米的甜,虾子的鲜, 谱出一颗颗金黄的虾球 一点都不难,好吃又好看 当宴客菜很有面子喔!!! 绿巨人玉米符合黄金玉米钻石规格,且粒粒饱满(Completeness)且色泽鲜黄(Color)的玉米粒 材料虾仁一斤 绿巨人珍珠玉米粒一碗 太白粉1大匙 酱油1大匙 胡椒粉少许 味霖1小匙 蒜头末适量做法金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格的做法1

虾仁剁碎,放入塑胶袋内,用擀面棍敲打,成虾泥(约5分钟很重要的动作,不然不会成虾球喔!)

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敲好的虾泥很有黏性,加入调味料,拌匀

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绿巨人珍珠玉米粒沥干水分。加上太白粉,拌匀

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把玉米粒跟虾泥混合拌匀

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捏成虾球,一颗颗,要捏紧才不会散开

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下锅油炸,炸熟即可

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番茄,柠檬切片摆盘

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