鸡胸肉 100g,燕麦片 半米杯,蛋白 一颗,蒜头 3小瓣,面衣材料:蛋黄 一颗,低筋面粉 一汤匙
麦克鸡块(健康版)的做法1、把鸡胸肉上面白色的筋挑掉.切块状
2、蒜头剥干净
3、鸡胸肉 蒜头 燕麦片 蛋白 米杯刻度3的水.用搅拌器搅成泥备用
4、蛋黄 低筋面粉搅拌均匀.再加一咪咪水搅拌成面糊（水大概10ml左右就够了.千万不可一次加太多.必须可以沾附在肉泥上）
5、倒少许油入锅加热.手取适量肉泥.沾满面糊.用中小火下锅煎.定形可移动时即可翻面.双面煎至金黄色就可以起锅享用囉！（约10几分钟）
