鲜炒美人鸡的做法

发布时间:2022-07-20 15:29:17

鲜炒美人鸡的做法

简介 Q 嫩鸡胸肉搭配清爽皎白笋的香脆滑嫩口感,结合鲜菇香气,是一道低脂清爽的菜肴^_^ 材料

去骨鸡腿肉 1片,茭白笋 2支,红萝卜丝 少许,蒜头 1-2颗,酱油 一小匙,黑醋 一小匙,玉米粉勾芡 一小匙,盐 适量

鲜炒美人鸡的做法

1、先将每样材料备齐将鸡腿肉、茭白笋、红萝卜切丝,蒜头切片,香菇泡水切丝(香菇水勿倒掉)

2、将鸡腿肉与鸡肉腌料抓匀并料放置约5-10分钟入味

3、加入少量油,将蒜头香菇红萝卜放入炒香

4、将鸡肉放入炒至半熟,并将茭白笋放入一起翻炒

5、加入香菇水酱油醋及少量盐闷煮至鸡肉熟透

6、玉米粉加水勾芡让酱汁收干即可盛出即完成

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