娃娃菜烩蘑菇---年菜的做法

发布时间：2019-03-10 06:01:30

娃娃菜烩蘑菇---年菜的做法

简介年菜大鱼大肉也要青菜来尬，选择当令的时蔬---娃娃菜。市面上常见的两种娃娃菜，一为大白菜的娃娃,另一为芥菜的娃娃；今天我要介绍的料理是使用芥菜的娃娃菜，一整串的娃娃菜真是可爱极了，味道就是苦甘、苦甘我喜欢，青脆鲜美，清爽可口。材料

娃娃菜(芥菜娃娃菜) 适量,蘑菇适量,红萝卜少许,地瓜粉少许,木耳少许

娃娃菜烩蘑菇---年菜的做法

娃娃菜挑掉粗纤维，留嫩茎花的部分，纵切成两片(如果更大的切成多片)。

蘑菇纵切片、红萝卜、木耳切条状。

锅热油热依序下红萝卜、蘑菇、娃娃菜、木耳拌炒。

加调味料(盐…等)，地瓜粉水勾芡。

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