韩式烤辣酱五花肉的做法

发布时间:2019-03-10 00:54:30

韩式烤辣酱五花肉的做法

材料

五花肉,生菜叶,大蒜片,辣椒圈,酱油,辣椒粉,韩式辣椒酱,白糖,香油,葱末,姜末,蒜蓉

韩式烤辣酱五花肉的做法

1、五花肉切成长条;

2、酱油、辣椒粉、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、姜末、蒜蓉、拌匀成腌制调料汁,将肉片一片一片抹上调味料;

3、码在大盘里,并将剩余的调味料抹在表面,腌制30分钟以上;

4、烧热碳烤锅,刷上薄薄一层色拉油,见冒起油烟时,将肉片逐片平铺煎烤;

5、变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪成适口大小,煎至肉片略卷曲出油,即可出锅;

6、搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。

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