焦糖把糖和水先拌匀
2焦糖用小火煮成焦糖色
3焦糖趁热倒入布丁杯中,放凉
4布丁把蛋打散,加入兰姆酒
5布丁把牛奶煮至90度(边边冒泡泡)后关火,加入糖煮至溶解
6布丁把蛋液和热牛奶拌匀
7布丁把布丁液过筛2次
8布丁小心地倒入布丁杯中
9以170度隔水烤30分钟
10用探针刺一下,没有沾黏即完成
发布时间:2022-08-11 10:54:18
焦糖把糖和水先拌匀
2焦糖用小火煮成焦糖色
3焦糖趁热倒入布丁杯中,放凉
4布丁把蛋打散,加入兰姆酒
5布丁把牛奶煮至90度(边边冒泡泡)后关火,加入糖煮至溶解
6布丁把蛋液和热牛奶拌匀
7布丁把布丁液过筛2次
8布丁小心地倒入布丁杯中
9以170度隔水烤30分钟
10用探针刺一下,没有沾黏即完成