彩椒鱿鱼的做法

发布时间：2019-03-10 15:38:24

彩椒鱿鱼的做法

简介彩椒配上刻花鱿鱼，五色缤纷又营养满满。快速料理十分钟即可上菜。酸香可口的口感，令人一口接一口。材料发泡鱿鱼1尾彩椒切细条1/3碗葱切段2枝红萝卜切丝少许姜切丝1大匙米酒1大匙盐1/4小匙乌醋1大匙辣椒酱～可不加少许糖1/2小匙酱油～可不加少许做法彩椒鱿鱼的做法

鱿鱼取身体切开去皮，内侧画十字花刀，小心不要切断了。花刀不是十字的是斜切的。

刻好花切成斜片。

入滚水汆烫卷曲备用。汆烫时锅中可以下少许米酒。

配料都切成细条。

锅中下少许油爆香姜丝。

加入红萝卜丝一起炒软

加入鱿鱼及所有配料一起略炒

加入所有调味料拌炒，口味咸淡可以视个人喜好增减。喜欢辣味的可加辣椒酱或豆瓣酱一起炒。

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