
备齐食材~

将虾子清洗干净纸巾擦拭,用剪刀先修剪虾头的尖刺、触须、脚,然后再从背部用剪刀剪开, 挑去虾肠,备用~

将蒜头、葱白、辣椒切成细末~

加入调味料拌匀~

烧煮一锅开水, 放上垫高容器,取一深盘,依序摆上鲜虾, 蒟蒻,再将蒜蓉调味料用汤匙均匀淋在虾肉上, 水开放进锅里加盖大火蒸6分钟, 若虾较大只要再多蒸1分钟,鲜 虾一转色即可~

上桌前,起锅加热香油 橄榄油,洒上绿葱花,再炝上一点热油就完成囉^o^~
发布时间:2022-08-16 14:29:46
备齐食材~
将虾子清洗干净纸巾擦拭,用剪刀先修剪虾头的尖刺、触须、脚,然后再从背部用剪刀剪开, 挑去虾肠,备用~
将蒜头、葱白、辣椒切成细末~
加入调味料拌匀~
烧煮一锅开水, 放上垫高容器,取一深盘,依序摆上鲜虾, 蒟蒻,再将蒜蓉调味料用汤匙均匀淋在虾肉上, 水开放进锅里加盖大火蒸6分钟, 若虾较大只要再多蒸1分钟,鲜 虾一转色即可~
上桌前,起锅加热香油 橄榄油,洒上绿葱花,再炝上一点热油就完成囉^o^~