
鸡中翼洗净擦干用叉子戳一戳或先划刀,再和<醃肉酱料>醃渍半天以上、辣椒切片备用。
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将醃好的鸡翅抹掉多余的酱汁,热锅不放油,将鸡翅鸡皮面朝下先煎,煎至两面金黄后推至锅中一旁,利用锅内逼出的鸡油爆香蒜末、姜片。
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放入<醃肉酱料>的酱汁和250~300c.c的水,中小火焖煮5~8分钟。 最后大火收干酱汁后加入辣椒拌一下即完成。
发布时间:2022-08-16 18:59:49
鸡中翼洗净擦干用叉子戳一戳或先划刀,再和<醃肉酱料>醃渍半天以上、辣椒切片备用。
将醃好的鸡翅抹掉多余的酱汁,热锅不放油,将鸡翅鸡皮面朝下先煎,煎至两面金黄后推至锅中一旁,利用锅内逼出的鸡油爆香蒜末、姜片。
放入<醃肉酱料>的酱汁和250~300c.c的水,中小火焖煮5~8分钟。 最后大火收干酱汁后加入辣椒拌一下即完成。