手擀樱花素面的做法

发布时间:2022-08-29 14:51:38

手擀樱花素面的做法

简介 樱花素面是传统樱花料理之一,将樱花粉一起和面,做出的面条透着淡淡的红晕晶莹透亮。面条在盘中卷着,就等一双筷子激活出生气,在口里跳跃出花的芳香来。 材料面粉100g 樱花粉20g 水50g做法手擀樱花素面的做法1

100g粉加樱花粉20g加160g水压成面快

手擀樱花素面的做法2

盖纱布放置醒发一个小时(夏天放冷藏醒发一个小时),变软

手擀樱花素面的做法3

案板上撒粉防粘,用擀面杖将面团擀成薄面片,再用刀将面片切成细条

手擀樱花素面的做法4

将面条放入锅中煮熟。

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