1备料。请牛肉醃拌静置约20分钟
2热锅后，请先倒入已醃了20分钟的牛肉拌炒一番。
3待牛肉约七、八分熟的时侯先盛起来，牛肉才不会因为炒了过久后，那个肉质的口感太老、太硬。
4接着再倒一点油，然后将空心菜倒入翻拌~
5翻炒一番后，待空心菜软化后，就可以再将牛肉倒入一起拌炒了。
6拌炒均匀后，这时沙茶酱可以加个一匙下去一起拌炒。
7最后要起锅前，再将加了水的太白粉在菜上外围绕一圈，然后加快拌炒一、两分钟。
8完成。
空心菜炒牛肉的做法
发布时间：2022-09-11 13:05:19
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