AM魔力~左宗棠鸡球的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

AM魔力~左宗棠鸡球的做法

发布时间：2022-09-15 11:14:29

AM魔力~左宗棠鸡球的做法

简介爆好吃的...这一道→左宗棠鸡球上周五是我家老公的生日,我们一家四口在住家附近的中信大饭店饱食庆祝! 其中一道左宗棠鸡球当下就吸引了我的味蕾不囉嗦!! 今日就来试做! 味道如何?? 看照片就知道~ 美味极了!! 大成功啊!! 材料去骨棒棒鸡腿肉4支辣椒2支碗豆荚适量蛋1 姜.蒜少许味霖1匙蕃茄酱半匙辣豆瓣酱半匙太白粉.胡椒粉少许酱油少许米酒少许做法 AM魔力~左宗棠鸡球的做法

A.一定要用棒棒腿的腿肉,吃起来才会有弹性!将鸡腿肉,切块,放入醃料(酱油.酒.胡椒粉及蛋白1颗)放至15分钟,B.配料是学饭店用的碗豆荚,不喜欢的可以换成青椒!

C.鸡腿肉醃好后,沾上干的太白粉,下锅炸到熟,后备用D.余油爆香辛香料,并放入碗豆荚翻炒,拿起来再备用,放入炸好的鸡球加入调味料酱油.味霖.蕃茄酱.辣豆瓣酱等,拌炒到汁快收干时,把豆荚或青椒倒回去拌炒一下下,

锅边淋上酒增加香气,就可以起锅了!

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