1预备材料。
2鸡胸肉洗净，抹干水分，切丁粒；豆腐切丁粒；红萝卜切小丁。
3将鸡肉丁粒加入所有鸡肉醃料抓匀，并且醃10分钟。
4毛豆加少许盐汆烫约2分钟，捞起并取出毛豆仁，备用。
5草菇切去少许蒂，也放入沸水中汆烫一下，捞出洗净，切半，备用。
6锅中加少许油烧热，放入姜片爆香后，加入鸡丁和草菇拌炒。
7然后加入米酒烧热后，倒入鸡高汤和水煮滚。
8将姜片取出，放入豆腐丁、毛豆仁和红萝卜丁，待再次煮沸时，加入所有调味料拌匀。
9最后以太白粉水勾?，熄火，加入蛋白拌匀，即可。
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毛豆鸡肉豆腐汤的做法
发布时间：2022-10-13 15:09:36
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