台味炸酱干面的做法

发布时间：2022-10-16 12:40:37

台味炸酱干面的做法

简介快速方便又好吃的炸酱干面，加上蛋、萝卜、黄瓜，营养加分！没时间准备食物又想吃得美味营养，准备这碗就对啦！材料黄瓜半条红萝卜1/3条鸡蛋一颗阳春面条一份炸酱一汤匙卤汁酌量做法台味炸酱干面的做法

材料如图, 使用罐头炸酱

将蛋打散至筷子拉起时看不见蛋白的筋。热锅后，使用面纸在锅底抹薄薄一层油，关火，将蛋液倒入锅中。蛋皮周围熟至从锅边剥离后即可将蛋皮拿起！(图中旁边薄薄的部分就是先从锅子剥离的地方)

蛋皮、红萝卜、黄瓜切丝，起一锅滚水煮面条

碗底放些许卤肉的卤汁(可有可无，有的话较香)，将面捞起，挖一匙炸酱，摆盘，OK！面条搅拌均匀后，配料也加温囉！好吃好吃！

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