10分钟铁板鲜蚵的做法

发布时间：2022-02-23 13:43:52

10分钟铁板鲜蚵的做法

简介嫩豆腐吸饱蚵仔的鲜甜.淋上铁盘滋滋作响.香气逼人.开胃下饭.大人小孩都喜欢.只要餐桌出现这道菜.白米肯定要多煮上一杯了~ 材料蚵仔半斤嫩豆腐一盒豆鼓依喜好葱一根蒜5.6瓣辣椒依喜好太白粉1匙做法 10分钟铁板鲜蚵的做法

食材准备:蚵仔洗净嫩豆腐切块干的豆鼓须先泡水滤干水份葱蒜辣椒切末

蚵仔洗净后加入一小匙太白粉拌匀

煮滚水将蚵仔川烫约30秒备用

热锅少许油爆香新香料及豆鼓

加入豆腐一同轻轻拌炒.并淋上备用酱汁

加入蚵仔及一小匙水量拌炒至收汁即可

铁板加热后淋上少许香油

将炒好的材料铺上滋滋作响的铁板

洒上葱花即可上桌

完成

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