将马铃薯洗净削皮后切薄片,放入锅中蒸软后倒入盆中压成泥状放凉备用
2猪绞肉放入锅中炒至变色后加入洋葱、酱油、砂糖、黑胡椒拌炒至汤汁收干后倒入马铃薯盆中
3将马铃薯泥和肉末拌匀放凉备用
4将猪肉马铃薯泥捏成球状后稍微压扁为饼状
5按照面粉-蛋液-面包粉的顺序将肉饼均匀裹上面包粉
6热油锅,油量约为可乐饼的高度一半即可
7将可乐饼两面煎炸至金黄后即可
发布时间:2022-11-20 14:15:36
将马铃薯洗净削皮后切薄片,放入锅中蒸软后倒入盆中压成泥状放凉备用
2猪绞肉放入锅中炒至变色后加入洋葱、酱油、砂糖、黑胡椒拌炒至汤汁收干后倒入马铃薯盆中
3将马铃薯泥和肉末拌匀放凉备用
4将猪肉马铃薯泥捏成球状后稍微压扁为饼状
5按照面粉-蛋液-面包粉的顺序将肉饼均匀裹上面包粉
6热油锅,油量约为可乐饼的高度一半即可
7将可乐饼两面煎炸至金黄后即可