白干子4块，馒头半个，干辣椒，酱油，调料若干
避风塘香干的做法1.白干子切小丁，用盐、一点点糖、生抽、少量老抽、蒜末、姜末、辣椒油等调料腌渍一晚。
2.半个馒头，去皮后，用擦板擦成馒头屑。
3.锅中入油，爆香干辣椒，倒入馒头屑，翻炒成金黄色。
4.把已入味的干子丁倒入锅中，调料汁不要倒进去。
5.翻炒均匀，加一点胡椒粉。起锅。
小诀窍如果做一些如洋葱圈之类炸的菜肴需要面包糠的话，也可以用这样做的馒头屑代替，效果是一样的，还省银子。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39