杂粮亚麻仁奶油餐包的做法-主食食谱-家常菜谱大全

杂粮亚麻仁奶油餐包的做法

发布时间：2019-03-11 03:16:12

杂粮亚麻仁奶油餐包的做法

简介手做面包最大的好处是除了吃得安心外，还可以随个人喜好调整成健康配方也没有多余的添加物，吃习惯之后，更发现了其中单纯的美妙滋味。杂粮亚麻仁奶油餐包就是这种完全健康取向面包，除了健康的十谷杂粮面粉,杜兰小麦粉和亚麻仁籽粉外，还有无糖豆浆和奶油让面包除了健康也更柔软更香更有味道呢！材料杂粮面粉150g 杜兰小麦粉40g 亚麻仁籽粉10g 高筋面粉200g 酵母1tsp 玫瑰盐1/2tsp 黄砂糖30g 鸡蛋1pc 无糖豆浆180ml 无盐奶油-室温软化30g 蛋奶液刷表面适量做法杂粮亚麻仁奶油餐包的做法

1.把所有材料(奶油除外)混合均匀用手揉几分钟后加入奶油再搓揉至面团表面呈现光滑平顺的状态为止。把面团放入大碗里盖上保鲜膜进行第一次发酵50分钟呈两倍大。

2. 取出发酵好的面团，按压排出空气分割成12等份，分别滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。3. 再次轻压面团排气后，将面团整型成圆球状。一一排入铺了烤纸的烤盘里并进行二次发酵约40分钟后，入烤箱前刷上一层蛋奶液。

4.放入已预热170度C的烤箱中，烘烤约20分钟呈完熟金黄色即可。

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杂粮亚麻仁奶油餐包的做法

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