川耳凉拌豆干丝的做法

发布时间：2023-02-20 17:04:38

川耳凉拌豆干丝的做法

简介川耳的外观有点像耳朵，颜色比一般径购冢怀巳攘康椭猓褂屑岣坏纳攀诚宋蘼凼侵筇馈⒊床嘶蛘呤橇拱瑁挤浅５那宕嗫舌恚彩切∨笥训淖畎浮� 材料五香豆干6块芹菜2株胡萝卜1小块川耳1小撮乌醋2小匙姜末1.5小匙酱油1大匙料亭和露1大匙糖1小匙香油少许做法川耳凉拌豆干丝的做法

先将除了香油外之所有酱料拌匀备用

芹菜切段，川耳泡水软化后，和豆干一起以开水汆烫片刻，再以冰开水泡凉，豆干烫过后切丝，胡萝卜切丝

所有食材与酱料一起拌匀，冰10分钟入味，上桌前再淋上香油即可。

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