免过油超简单的-宫保鸡丁的做法

发布时间：2022-11-25 19:03:29

免过油超简单的-宫保鸡丁的做法

简介不需要繁复的步骤，简简单单就能做好这道菜。材料鸡腿肉2片蒜头4瓣葱3只干辣椒适量花椒粒适量花生适量油适量酱油2.5大匙米酒2大匙糖1大匙白醋适量做法免过油超简单的-宫保鸡丁的做法

将鸡腿肉去皮切适当大小，蒜头拍碎，葱切段，葱白葱绿分开，干辣椒去籽(怕辣的人)，备妥材料

起锅倒入适量的油小火煸花椒粒，然后将花椒粒取出，剩下的花椒油继续爆香干辣椒、蒜头、葱白

爆出香气后将鸡肉放入同炒至变色

同上锅，加入酱油、糖、米酒煮熟入味，汤汁收干

起锅前加入葱绿和花生拌炒，再淋上锅边醋拌炒一下即可起锅

完成~

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