越式蒸蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:55:51

越式蒸蛋的做法

简介 越南除了河粉、米卷,还有许多好吃的隐藏版美食喔~此蒸蛋和白饭是好朋友!与台式蒸蛋的不同为口感较为扎实有层次感。 材料猪绞肉1盘 蛋4只 蒜3办 洋葱少许 冬粉1撮 木耳1撮 露少许做法越式蒸蛋的做法1

备料:蒜末、洋葱末、冬粉断、猪绞肉、鱼露。

越式蒸蛋的做法2

将四只蛋的其中两只分出蛋黄,其他所有的料全部拌匀。

越式蒸蛋的做法3

留气孔使蛋蒸熟,大约30-40分钟。

越式蒸蛋的做法4

倒入刚刚所分出的蛋黄打匀淋在表面,蒸1分钟后关火将蛋黄闷熟。

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