豪华海鲜蒸蛋的做法

发布时间：2019-03-11 05:54:57

豪华海鲜蒸蛋的做法

简介来一盅没有人工调味和矫情装饰鱼板的真正鲜味蒸蛋吧，有红的虾和绿的甜豆妆点，还有蛤蜊高汤提鲜。真滋味，现在在家才能品尝的到! 材料

蛤蜊 10颗,虾仁 6只,姜片 3~4片,米酒 1小匙,甜豆 6根,鸡蛋 5颗,盐少许

豪华海鲜蒸蛋的做法

1、蛤蜊洗净、虾仁去泥肠开背。

2、锅加水煮开，放入姜片与米酒煮开，放入蛤蜊与虾仁，蛤蜊开口后以及虾仁熟后取出，将甜豆放入汤中烫至7分熟取出，将汤取出姜片后备用。

3、将蛋打散，倒入蛤蜊汤汁加少许盐调味打匀

4、蒸蛋容器倒入蛋液，放入蛤蜊、虾仁、甜豆，放入电锅，将电锅盖架一支筷子留个小缝，蒸熟即完成。

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