彩椒蒸蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:54:51

彩椒蒸蛋的做法

简介 减肥也得色香味俱全~~ 材料

彩椒 半颗(不同颜色),盐巴 适量,鸡蛋 1颗,香菇 1朵,水 鸡蛋的两倍,芦笋 1根,花椰菜 2小朵

彩椒蒸蛋的做法

1、先将彩椒切半,尽可能挑选底部能平稳摆放的彩椒。另一半可切丁或是做其他菜。

2、先泡香菇水,另外并准备蛋液,蛋和水的比例1:2(水的部分可以以香菇水或高汤取代)

3、混合蛋液并过滤,过滤完后的蛋液即可装到彩椒内,并依照自己喜爱,可加入芦笋、花椰菜、彩椒丁、香菇...

4、放入电锅蒸约30分钟,记得锅盖不要完全盖起来,时间到即可食用。

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