中筋面粉 3杯,鸡蛋 1颗,即溶酵母粉 1小匙,细砂糖 2大匙,盐 1/4小匙,水 3/4杯,奶油 2大匙,细砂糖 1杯
料理甜甜圈【古早味】传统甜甜圈的做法面粉打入鸡蛋、砂糖、盐、酵母粉
加入奶油揉成光滑面团
盖上盘子静置发酵40分钟
擀成1.5公分厚的片状,压出圆圈状,放10分钟为第二次发酵
用模型压出甜甜圈形状
用面团编出麻花卷
形状完成再静置10分钟
将面胚炸至鼓大金黄
取出裹上细砂糖
完成了,美味开动!
发布时间:2022-04-03 05:41:52
中筋面粉 3杯,鸡蛋 1颗,即溶酵母粉 1小匙,细砂糖 2大匙,盐 1/4小匙,水 3/4杯,奶油 2大匙,细砂糖 1杯
料理甜甜圈【古早味】传统甜甜圈的做法面粉打入鸡蛋、砂糖、盐、酵母粉
加入奶油揉成光滑面团
盖上盘子静置发酵40分钟
擀成1.5公分厚的片状,压出圆圈状,放10分钟为第二次发酵
用模型压出甜甜圈形状
用面团编出麻花卷
形状完成再静置10分钟
将面胚炸至鼓大金黄
取出裹上细砂糖
完成了,美味开动!