1准备鸡块跟地瓜粉
2将剁好的鸡块跟地瓜粉进行搅拌。
3开始高温油炸。
41、炸完后放到盘子或碗盘里。2、再另外将蒜头、大小辣椒切碎，还有大红袍花椒准备好。3、九层塔跟胡椒盐是最后步骤放的。
5将刚刚炸过的鸡块留下一点点油放入大红袍花椒进行小火轻炒。
6随后放入蒜头、辣椒也是小火轻炒。
7再来就是开启中火放入鸡块。
8一直拌炒大约3~5分钟，之后洒些胡椒盐适量就好。
9最后就是九层塔放进去后，随后洒些米酒进行快炒。
10看吧~快完成了，如果太干再洒些米酒。
11最后就完成这道创意椒麻鸡料理囉~~~~~
