墨鱼紫菜虾米汤的做法

发布时间:2019-03-11 05:32:25

墨鱼紫菜虾米汤的做法

简介 紫菜蛋花汤是一款经典简单的快汤,常常可以在餐桌上看到它,坊间也有厂商制作成调理包出售,而墨紫菜米汤则是它的进阶版。选几条墨鱼,加一些紫菜和虾米,味道就能够增添几分鲜美。不管是做给家人品尝还是待客,这道汤都是众人喜爱的厨房之宝。 材料墨鱼4条 紫菜10克 虾米20克 姜3片 盐、鸡粉适量做法墨鱼紫菜虾米汤的做法1

墨鱼去皮、眼、嘴、墨囊,洗净后切段,加盐、鸡粉醃渍10分钟。

墨鱼紫菜虾米汤的做法2

紫菜用清水浸软洗净;虾米洗净备用。

墨鱼紫菜虾米汤的做法3

锅中加适量清水,大火烧开,放入姜片、紫菜、虾米,再次煮开,放入墨鱼段,煮5分钟。

墨鱼紫菜虾米汤的做法4

出锅前加盐调味即可。

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