瓠子胡萝卜鸡片的做法

发布时间：2022-10-13 08:13:50

瓠子胡萝卜鸡片的做法

简介瓠子有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的作用。苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。材料

瓠子200克，鸡肉100克，胡萝卜1根，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

瓠子胡萝卜鸡片的做法

1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。

2、瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。

4、煸炒瓠子、胡萝卜和木耳，放少许水焖煮3分钟。

5、加盐和鸡精调味即可。

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