1? 将猪大肠洗干净，切成块，放置盘中，待用
2? 将蒜瓣切碎，放置碟中，待用
3? 接着开火，往锅中倒入适量的水，等到水沸腾时，倒入荷兰豆，焯水使荷兰豆变色，便可捞起
4? 之后将锅洗干净，热锅，倒入适量的油，再倒入切碎的蒜瓣，爆炒
5? 等到蒜有点颜色变化时，倒入猪大肠，翻炒均匀
6? 然后当猪大肠颜色成焦黄时，便可倒入荷兰豆，最后再依次放入适量的料酒、豆瓣酱和盐，翻炒均匀即可
7如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~
8? 大功告成，请拍照享用吧
小诀窍温馨提示
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 感冒期间忌食猪大肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌
? 荷兰豆可以防止便秘，有清肠作用
