动物鲜奶油 250ml,红豆泥 500g,鸡蛋 5个,松饼粉 500g,鲜奶 300cc
松饼饼皮铜锣烧的做法1、冷藏的动物鲜奶油取出倒入盆内,使用打蛋器打发到浓稠状,就可以与红豆泥混合。若红豆泥是无糖的,那么就可加砂糖在鲜奶油内一起打发。打好后就可放进冰箱冷藏。
2、饼皮全混合搅拌均匀。平底锅遇热抹上少许油,微火~倒入适当的面糊,表面起泡后就可翻面,煎到两面变色即可取出放凉。将饼皮全煎完就可以包入内馅。
3、两片饼皮为一组,内馅倒入适当在饼皮中夹起,就可以冰冰的吃。想要更冰有点冰淇淋的口感可拿去冷冻唷!冷冻后的饼皮不会硬梆梆,内馅也不会太硬喔!