秋葵 150克,蕃茄 1/2颗,洋葱 50克,辣椒 1/2条,香菜 少许,柠檬 1颗,花生油 适量,盐 少许
凉拌秋葵番茄丁的做法1、秋葵去蒂头的硬边备用。
2、洋葱去皮切末；蕃茄洗净去蒂切丁；辣椒、香菜洗净切细；柠檬挤汁备用。
3、煮滚一锅水后，加盐与少量油于沸水中，秋葵放入汆烫至翠绿，捞起放入冰水中泡凉，沥干备用。
4、将步骤2.所有食材，放入碗中加橄榄油、盐混和均匀，秋葵摆盘淋上蕃茄油醋酱即可。
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