酒香鲜蔬鸡【台湾菸酒x夏日食堂】的做法

发布时间：2019-03-11 04:28:20

酒香鲜蔬鸡【台湾菸酒x夏日食堂】的做法

简介酒味料理大多用在冬令其实在炎热的夏天料理中加些提香的红露酒会让整道菜肴更具风味小厨利用鸡肉结合蔬菜来呈现这道非常下饭的~酒香鲜蔬鸡！材料鸡腿肉300g 红.黄甜椒100G 芦笋100g 蘑菇6颗红露酒2大匙蒜头3瓣盐巴少许盐少许黑胡椒少许红露酒1大匙做法酒香鲜蔬鸡【台湾菸酒x夏日食堂】的做法

备料~红黄椒.蘑菇切小片.芦笋切小段.蒜头切末

鸡腿肉先用醃料抓醃一下放置冰箱10分钟

热锅鸡皮朝下煎至两面金黄

起锅后切小块备用

滚水放入红黄甜椒.芦笋汆烫

用煎鸡肉的油来爆香蒜末.蘑菇

放入红黄甜椒.芦笋.鸡肉一起拌炒

炝入红露酒烧煮一下起锅前加少许盐巴调味

这道非常下饭的鸡肉料理就完成囉!!

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