1模具上铺好保鲜膜。
2将饼干装在塑胶袋中，敲打或捏成碎状，颗粒尽量小
3加入融化的奶油搅拌均匀
4将消化饼碎屑铺在模底（建议用底部可分离的模），用杯底或汤匙背压实后，放入冰箱冷藏
5将吉利丁片泡入冰水中，约五分钟。
6用小火煮沸牛奶，加入泡软的吉利丁片（拧乾，加入后记得搅拌唷）。
7奶油乳酪回温切成小块状，与糖混合，搅打成乳霜状。
8加入柠檬汁、牛奶液，打混合均匀后再加入芒果丁。（加入柠檬汁跟牛奶液后看起来会有点惊人，请不要担心，建议使用电动打蛋器确实搅匀）
9倒入模具中冷藏。
10冷藏一晚后就可以吃吃啦。饼干底有点碎碎是正常的唷。切的时候可以让刀子上有一点水，会比�虾们小�
