面线糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:56:40

面线糕的做法

材料

主料:面线5札,肉碎半碗,冬菇5朵切丝,米少许,蒜末2匙

调料:蚝油2汤匙,酱油1汤匙,糖少许,五香粉1茶匙,水1杯

面线糕的做法

1、热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。

2、在加入肉碎和蚝油炒香,加入一杯水待滚。

3、将面线一片一片弄碎倒入锅里,炒均匀至干水有点粘粘即可。

4、最后将全部倒入一个大盘里按平,面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝,待凉即可。

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