
姜刮去外皮,洗净后先切片再切成丝备用;加热平底锅,入麻油,放入姜丝煸香。
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杏鲍菇冲洗干净,切成圆薄片,因为纤维的关系,切圆片会直接切断纤维,吃起来口感较嫩,也容易咀嚼。
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盖上锅盖,以小火焖煮8分钟,掀开锅盖,加入酱油膏,拌匀让食材能完全吸附酱汁就可以熄火装盘了。
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洒上少许的白芝麻增加香气与口感。
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美味上桌喽!
发布时间:2019-03-11 03:43:34
姜刮去外皮,洗净后先切片再切成丝备用;加热平底锅,入麻油,放入姜丝煸香。
杏鲍菇冲洗干净,切成圆薄片,因为纤维的关系,切圆片会直接切断纤维,吃起来口感较嫩,也容易咀嚼。
盖上锅盖,以小火焖煮8分钟,掀开锅盖,加入酱油膏,拌匀让食材能完全吸附酱汁就可以熄火装盘了。
洒上少许的白芝麻增加香气与口感。
美味上桌喽!