"番茄 2颗","洋葱 半颗","蒜头 5颗","绞肉 约300克","蘑菇 半盒","红酒 3大匙","月桂叶 2片","7-11的番茄酱 5包","九层塔 10片左右","义大利面. 适量","黑胡椒 适量","盐 适量","义式香料 适量"
0失败古典义大利肉酱面的做法备料~~~
先把绞肉炒香,在加洋葱炒软,加一点红酒去除腥味并增加香气,之后在加番茄,蒜头,蘑菇,番茄酱,黑胡椒,炒到番茄变红。
.作法1加水至淹过再多1/3(大约2碗公),再加月桂叶煮40分钟
煮好40分钟的肉酱再加九层塔和盐调味还有义式香料
.起一锅滚水加入2大匙的盐,放入义大利面煮约8分钟到软淋上肉酱即可。