自家栽种的扶桑花(大红花) 20朵
小白菜 一棵
紫包菜四分之一个
红萝卜 半条
指天椒5条
蒜米1 颗
盐1撮
食油 1汤匙
蚝油1汤匙
食水 100ml
太白粉勾芡备用
素炒扶桑什锦的做法1、首先洗一洗摘下的扶桑花。
2、然后冷水浸泡10分钟后,控干水备用。
3、坐锅点火热油爆香蒜蓉、盐。
4、把切好的小白菜、指天椒碎、紫包菜丝和红萝卜丝一起倒入锅里翻炒不超过3分钟。
5、加入蚝油和食水炒一炒。
6、接着洒下芡汁翻拌均匀。
7、将菜捞起盛入圆盘。
8、接着马上把旁边的扶桑花倒入热锅里,参着剩下的菜汁速炒后一起熘在圆盘菜上面。
9、最后用一朵美丽的鲜扶桑做点缀即可!
https://www.facebook.com/chinny.yap/notes
http://blog.xuite.net/yoong65/blog
http://tw.gigacircle.com/2706670-1