义式杏仁脆饼的做法

发布时间：2019-03-11 02:32:45

义式杏仁脆饼的做法

简介真的~~真的~ 真的是因为二少爷说他喜欢吃costco卖的义式脆饼我才决定亲手制作~~ 少爷喜欢,阿母做给你吃!!! 材料全蛋2个低筋面粉80公克面粉80公克纯黑糖粉60公克纯杏仁粉45公克泡打粉1t 盐1/8t 香草精(可不加)1/8t以下兰姆酒1t做法义式杏仁脆饼的做法

1. 坚果先用烤箱烘烤出香气,放凉备用

2. 蛋打散,打匀即可,不用打发

3. 加入糖粉一起打匀

4. 加入杏仁粉拌匀

5. 续加入面粉稍微拌匀

6. 加入所有的坚果拌匀成团

7. 将面团分成二份,一一整成橄榄形大面团

8. 第一次以180度c烤约20分钟,再以160度c烤约10分钟

9. 取出切成每片约0.5~1cm

10. 进行第二次烘烤以160度c烤约30分钟(视面团大小调整时间)

完成

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