热锅下油,先煎虾及带子,下盐及黑胡椒粉调味,盛起备用
2下少许油,先下蒜蓉及洋葱,炒约两分钟至软身。然后下米,炒一分钟
3下白酒(可下鸡),煮至酒蒸发后,再加入一汤勺的然汤,不停搅拌
4每当鸡汤变少时,又加入一汤勺鸡汤,不停搅拌。如是者煮约15 至18分钟,至米完全熟透
5加入带子,再煮两分钟
6最后下墨鱼汁拌匀,可再加点鸡汤,成不会太干身,有点像“海浪”般的形态,最后放上虾即成!
7发布时间:2019-03-11 01:37:59
热锅下油,先煎虾及带子,下盐及黑胡椒粉调味,盛起备用
2下少许油,先下蒜蓉及洋葱,炒约两分钟至软身。然后下米,炒一分钟
3下白酒(可下鸡),煮至酒蒸发后,再加入一汤勺的然汤,不停搅拌
4每当鸡汤变少时,又加入一汤勺鸡汤,不停搅拌。如是者煮约15 至18分钟,至米完全熟透
5加入带子,再煮两分钟
6最后下墨鱼汁拌匀,可再加点鸡汤,成不会太干身,有点像“海浪”般的形态,最后放上虾即成!
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