1把毛豆倒到锅子里用清水洗干净
2之后把水倒掉,加盐搓洗
3在锅子里加入700cc的冷水及刚刚搓过盐的毛豆，不盖锅盖开大火煮到滚
4滚了以后稍微搅拌一下，试吃看看软硬度，觉得ｏｋ的话就可以关火了
5然后把煮好的毛豆泡到冷水里面（天气太热，水不够冷的话可以和我一样加冰块）
6冰块都融化了以后就可以捞起沥乾，尽量沥的干一点，盐的味道才不会被吃掉
7最后放到保鲜袋里再加盐巴
8快速搓匀后试试味道，不够再加
9盛盘后就完成囉！
10吃不完放到冰箱里保存也ＯＫ！拌到白饭里做便当或饭团也很好吃
11加到肉卷饭里面也很美味，提供给大家参考囉^.^
