毛豆雪里红的做法

发布时间：2022-07-16 11:02:29

毛豆雪里红的做法

简介这道家常菜，配饭配面都好吃，拿来做下酒菜也很不赖！眷村的爷爷喜欢喝喝小酒吃点下酒菜，这道菜好吃营养又能垫垫胃，是爷爷的指定菜！材料毛豆1碗雪里红1把绞肉一碗蒜头3～4瓣酱油1～2匙糖1匙酱油少许辣椒半～1条糖少许做法毛豆雪里红的做法

先用少许酱油、糖醃绞肉，备用。雪里红洗净去掉尾部粗梗，切花。

毛豆烫熟去膜，蒜头、辣椒切末备用。

热锅加一匙油，蒜头爆香，加入绞肉炒至变色，下雪里红、辣椒翻炒，加入毛豆、酱油、糖、水拌匀煨煮

煮到剩一点点汤汁即可！

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