1此份量可作出9个巧克力塔
2美国杏仁粉先倒入干锅中小火炒香(原本颜色偏白.炒至出现杏仁香味.颜色变成浅黄色即可..小心不要焦囉)没有使用杏仁者..直接省略此步骤
3将杏仁粉 消化饼一同装进塑胶袋中.压碎备用
4利用擀面棍(米酒瓶也可)可以轻松的将饼干压成细碎
5倒入奶油(溶成液态状)，均匀的搓揉.融�虾蟊赣�
6巧克力隔水加热融化.备用
7将适量的饼干屑放入模中.用双手大拇指先下压.把饼干屑压紧实.再慢慢的往中间下压出一个凹槽(此时多余的饼干屑会往两侧延伸.请一样贴紧模边用力压紧)
8饼干塔皮完成
9填入适当的液态巧克力.入冷藏15分钟即可完成(取出时.可在马分盘下垫条毛巾.稍微用力往桌上震敲.即可脱模)
10试吃剖面照~^^(离开冷藏.须要先回温5-10分钟后再吃哟.不然巧克力会很硬喔~除非你有一副大钢牙~嘻嘻嘻)
11也可以洒上些许的可可粉也很对味喔!!装上漂亮的小盒子也可以当作伴手礼耶~
12成品
