香酥里肌肉的做法

发布时间:2019-03-11 00:48:02

香酥里肌肉的做法

简介 冷冷的天最爱邪恶食物了,来道酥炸猪排,简易的使用酥炸粉,沾附后再下锅油炸!这种做法,外衣薄脆,比较没负担呦! 材料猪里肌肉5片 盐1小匙 黑胡椒粉1小匙 米酒1匙 日式酱油1匙 糖1匙 酥炸粉100g 番茄1颗 九层塔少许做法香酥里肌肉的做法1

猪里肌肉每片厚度约0.8公分,用盐,黑胡椒,米酒,日式酱油,糖醃制30分钟

香酥里肌肉的做法2

取酥炸粉100g 水100cc混合拌匀

香酥里肌肉的做法3

把猪里肌均匀裹付粉液

香酥里肌肉的做法4

锅里倒入油,加入面衣下去,面衣在锅里浮浮沈沈的跳舞,表示油温适中!这时就可以把猪里肌肉放入

香酥里肌肉的做法5

放入锅中,炸至微黄,取出

香酥里肌肉的做法6

二次油炸,油温拉高后再放入,可以把油逼出,也让外皮酥脆

香酥里肌肉的做法7

完成就可以享用囉

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