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1.先将吐司放入烤箱烤酥.2.小黄瓜刨丝.3.将蛋打散.煎成蛋皮备用.4.利用煎蛋后的余油.将火腿两面略为煎过即可.
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第一层:将烤过的土司取出1片.挤上少许芥末沙拉.酌量放上小黄瓜丝后.叠上1片火腿.并挤上少许番茄酱.叠上第2片土司.第二层:重复第一层的步骤.将火腿换成蛋皮.叠上第3片土司.第三层:重复第二层的步骤.将蛋皮换成火腿.叠上第4片土司.第四层:重复第三层的步骤.将火腿换成蛋皮.叠上第5片土司.
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将步骤二已经叠好的土司.稍微压紧后.在4边上各插入一支牙签固定后.将其切成十字刀.
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自制烤总汇就可以开吃囉.