蒜味美乃滋作法:蛋黄、海盐、洋香菜通通放入钢盆中钢盆中打到转白。将橄榄油少量加入(ㄧ开始约3、4滴),用电动搅拌器打到油脂完全乳化后,再加入橄榄油搅打,直到完全加完为止。最后再将蒜泥及柠檬汁、蜂蜜倒入拌匀,用密封罐装好放入冷藏保存备用。
2适量油将台湾正黑猪柴窑烟燻里肌煎到表面微焦香备用。
3可颂面包剖半后放入烤箱烘烤出香气。
4将一半面包抹适量蒜味美乃滋后,依序放上综合叶菜、油渍番茄、柴窑烟燻里肌、切达起司,再将另一半抹上蒜味美乃滋盖上即可。
5完成。
发布时间:2019-03-10 17:29:54
蒜味美乃滋作法:蛋黄、海盐、洋香菜通通放入钢盆中钢盆中打到转白。将橄榄油少量加入(ㄧ开始约3、4滴),用电动搅拌器打到油脂完全乳化后,再加入橄榄油搅打,直到完全加完为止。最后再将蒜泥及柠檬汁、蜂蜜倒入拌匀,用密封罐装好放入冷藏保存备用。
2适量油将台湾正黑猪柴窑烟燻里肌煎到表面微焦香备用。
3可颂面包剖半后放入烤箱烘烤出香气。
4将一半面包抹适量蒜味美乃滋后,依序放上综合叶菜、油渍番茄、柴窑烟燻里肌、切达起司,再将另一半抹上蒜味美乃滋盖上即可。
5完成。